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On a pédalé (pour changer du paddle). On a glissé (surtout les enfants parce que mes fesses à moi passaient moyen sur le machin). On a vu un cormoran (étonnamment sociable) et des crabes (timides). On a laissé le soleil descendre sur la plage, retiré les lycras et laissé les derniers rayons nous chauffer gentiment le dos. On s’est demandé si on verrait bien les étoiles. On s’est passés à la balayette avant de remonter dans la voiture. On a laissé du sable dans la baignoire. On a fini le gâteau basque et picoré des olives. On a traîné dans le hamac et puis on est partis au lit. On est en vacances, quoi. #landes #seignosse #soustons #family #mykids #pedaloavectoboggan #cestbeauleprogres
Elle nous a apporté les cafés. Elle s’est penchée sur la Mini, toute sage dans sa poussette. Elle a demandé « elle m’entend ? ». Et comme on a dit oui, elle lui a murmuré des mots doux en lui caressant la joue. Et puis elle lui a fait des bisous. Et la poulette a roucoulé de bonheur. Ça n’a l’air de rien, ça, mais moi ça m’a remuée. Assez pour que je me retrouve à tamponner mes yeux avec la serviette du restaurant. Qu’une personne inconnue s’intéresse à ma fille, autrement que pour la plaindre ou nous plaindre. Autrement qu’avec de la peur ou de la tristesse dans le regard. C’était beau, je peux même pas vous dire comment. Cilou, si vous passez par ici : vous avez un peu flingué mon maquillage mais MERCI. #handicap #enfantsextraordinaires #maladierare #amour
Quelle aventure, une séance de signatures... j’ai noté les prénoms mais ce sont les visages qui me revenaient, hier soir, alors que je glissais dans le sommeil. Les sourires, les encouragements, les mots gentils, les « on vous revoit pour le prochain ! ». Il y a eu des rires, des accolades et même quelques larmes. Il s’est passé des choses fortes hier, beaucoup plus puissantes que j’aurais pu imaginer. Bien sûr, sur les centaines de visiteurs du Cultura, seul un petit nombre a eu envie de venir me voir, et un encore plus petit a passé le cap d’acheter le premier roman d’une autrice inconnue. Mais ces rencontres-là... punaise ! Alors s’ils passent par ici j’envoie une bise particulière à l’étudiante en pharma qui cherche sa voie, à Jarod et Kellia, les collégiens les plus cool de Belle Ep’, à Lola, à Cynthia et sa puce Maïly, à la sublimissime Janica, à Mathilde, à Tom, à Laurent... merci à tous, du fond du coeur. Merci à ceux qui ont papoté avec moi, à ceux qui ont dit « c’est pas ma came mais félicitations », à ceux qui n’avaient pas les moyens mais qui ont bavardé quand même, merci, vraiment. Et un big Merci aussi à l’équipe @culturafr de @centre_commercial_belle_epine, pour leur gentillesse, leur enthousiasme... et leur patience face à mes 2000 « bonjour, c’est mon premier roman ! » de la journée. #premierroman #dedicaces #signature #bookstagram #lire #lecteurs #incroyable #justebeau #livrestagram
On n’a pas de jardin, pas de vue, pas d’horizon dégagé ni de grande étendue sauvage. On n’a qu’un bout de terrasse avec des dizaines de fenêtres en vis-à-vis, un rectangle de ciel au-dessus et un arc de soleil délimité par les immeubles voisins. Mais de notre carré de briques, de dalles et de béton, on a fait une petite oasis où poussent des haricots, des tomates, des tas de fleurs ; où les escargots, les abeilles et les enfants sont très heureux. On peut poser une micro-piscine et une nappe pour pique-niquer. On peut buller sur le tapis, bouquiner sous le parasol mais pas bronzer dénudé. On peut mettre juste les pieds dehors pour regarder la pluie tomber sans se faire mouiller. C’est un peu le fouillis, le bazar, un bric à brac, mais ça a l’odeur du jasmin et de la terre désaltérée 💛 #presqueunjardin #natureenville #terrassewithnoview #mykids
Moi aussi je veux flotter et nager ! Ou quand tu rêves de plonger dans les pages de ton propre roman 😂 D’ailleurs, il est frais, ce bouquin ! Comme un sorbet à la fraise, m’a-t-on dit une fois. Du coup si vous ne savez plus quoi faire pour lutter contre la canicule, vous pouvez toujours le lire 😇. Allez, je retourne à mon ventilo. #cestencoreloinlebonheur #premierroman #feelgoodbook #bookstagram #livrestagram #moinscherquunvoyageennorvege
On a atteint des températures où la moindre image d’eau me donne envie d’y plonger. Si vous êtes comme moi, voilà, c’est cadeau. On serait pas bien, là ? Un plouf et ensuite on sèche sur les marches. Et puis re-plouf. Et puis une glace, un kulfi qui sent la cardamome et la cannelle. Et puis re-plouf. Oh ouais. #inde #india #canicule #dreamlake

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Hello les chatons ! Aujourd’hui je vous propose une recette ultra-simple, végétarienne, et qui peut s’adapter à la fois à vos habitudes et au temps dont vous disposez… les haricots coco à vitesse variable.

La vitesse variable ? C’est pour dire que si vous avez le temps d’aller au marché, de préparer et couper vos légumes, allez-y, faites-vous plaisir. Mais si vous êtes en speed, avec des mouflets accrochés à vos mollets et hurlant déjà de faim à 11h30… j’ai une solution pour vous aussi !

Let’s go ! Pour cette recette de légumes aux effluves provençales, il vous faut

Des haricots coco plats frais, cueillis par vos blanches mains, ou acquis auprès d’un producteur local… que vous aurez soin de laver, équeuter et couper en plusieurs morceaux, en diagonale.

ou un sachet de cocos plats déjà coupés Picard

cocos

Un gros oignon, à émincer sans trop pleurer

ou un sachet d’oignons émincés Picard

Une gousse d’ail, à peler et écraser

ou de l’ail surgelé Darigal, voire de l’ail semoule Ducros

4 belles tomates, dont vous taillerez la base en croix, que vous mettrez 30 secondes dans une casserole d’eau bouillante puis retirerez promptement (pas avec les doigts s’il-vous-plait) afin de les peler, avant de les couper en gros quartiers

ou une boite de tomates pelées au jus

tomates

de l’huile d’olive, du sel, du poivre

pareil

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile et faites-y revenir l’oignon. Quand il est translucide, ajoutez les haricots, remuez, puis versez les tomates, l’ail, le sel et couvrez. Laissez cuire à l’étouffée 20 minutes, vérifiez la cuisson et ci c’est à votre goût… c’est prêt !

Temps de préparation avant cuisson : 30 minutes si vous faites tout à la traditionnelles… 30 secondes si vous piochez dans le congélateur et les conserves. 

IMG_7468

Bon appétit !

5 comments on “Cocos plats à vitesse variable

  1. daljaa dit :

    Ca a l’air bon merci 🙂 C’est même végétalien, d’ailleurs !

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    1. Amélie dit :

      Tu as raison ! Ce que j’aime avec cette recette, c’est que même avec du surgelé c’est très bon… ça n’est pas le cas avec tous les légumes.

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  2. fabuleuxfab dit :

    C’est bien de tenir compte de toutes les contraintes ! Pas si facile que ça de trouver des haricots plats. Pour une raison assez mystique, en supermarché, ils semblent tous venir du Kenya. Du coup j’imagine le Kenya comme un pays entièrement dévoué à la culture des haricots plats. Avec peut-être un ou deux éléphants.

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    1. Amélie dit :

      hahahahaha je dois dire que l’image est intéressante, merci de m’avoir fait partager ça ! J’ai comme l’idée que quand on me parlera du Kenya maintenant, je visualiserai différemment !

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    2. Amélie dit :

      C’est quasi du St Exupéry, en fait

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