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On a pédalé (pour changer du paddle). On a glissé (surtout les enfants parce que mes fesses à moi passaient moyen sur le machin). On a vu un cormoran (étonnamment sociable) et des crabes (timides). On a laissé le soleil descendre sur la plage, retiré les lycras et laissé les derniers rayons nous chauffer gentiment le dos. On s’est demandé si on verrait bien les étoiles. On s’est passés à la balayette avant de remonter dans la voiture. On a laissé du sable dans la baignoire. On a fini le gâteau basque et picoré des olives. On a traîné dans le hamac et puis on est partis au lit. On est en vacances, quoi. #landes #seignosse #soustons #family #mykids #pedaloavectoboggan #cestbeauleprogres
Elle nous a apporté les cafés. Elle s’est penchée sur la Mini, toute sage dans sa poussette. Elle a demandé « elle m’entend ? ». Et comme on a dit oui, elle lui a murmuré des mots doux en lui caressant la joue. Et puis elle lui a fait des bisous. Et la poulette a roucoulé de bonheur. Ça n’a l’air de rien, ça, mais moi ça m’a remuée. Assez pour que je me retrouve à tamponner mes yeux avec la serviette du restaurant. Qu’une personne inconnue s’intéresse à ma fille, autrement que pour la plaindre ou nous plaindre. Autrement qu’avec de la peur ou de la tristesse dans le regard. C’était beau, je peux même pas vous dire comment. Cilou, si vous passez par ici : vous avez un peu flingué mon maquillage mais MERCI. #handicap #enfantsextraordinaires #maladierare #amour
Quelle aventure, une séance de signatures... j’ai noté les prénoms mais ce sont les visages qui me revenaient, hier soir, alors que je glissais dans le sommeil. Les sourires, les encouragements, les mots gentils, les « on vous revoit pour le prochain ! ». Il y a eu des rires, des accolades et même quelques larmes. Il s’est passé des choses fortes hier, beaucoup plus puissantes que j’aurais pu imaginer. Bien sûr, sur les centaines de visiteurs du Cultura, seul un petit nombre a eu envie de venir me voir, et un encore plus petit a passé le cap d’acheter le premier roman d’une autrice inconnue. Mais ces rencontres-là... punaise ! Alors s’ils passent par ici j’envoie une bise particulière à l’étudiante en pharma qui cherche sa voie, à Jarod et Kellia, les collégiens les plus cool de Belle Ep’, à Lola, à Cynthia et sa puce Maïly, à la sublimissime Janica, à Mathilde, à Tom, à Laurent... merci à tous, du fond du coeur. Merci à ceux qui ont papoté avec moi, à ceux qui ont dit « c’est pas ma came mais félicitations », à ceux qui n’avaient pas les moyens mais qui ont bavardé quand même, merci, vraiment. Et un big Merci aussi à l’équipe @culturafr de @centre_commercial_belle_epine, pour leur gentillesse, leur enthousiasme... et leur patience face à mes 2000 « bonjour, c’est mon premier roman ! » de la journée. #premierroman #dedicaces #signature #bookstagram #lire #lecteurs #incroyable #justebeau #livrestagram
On n’a pas de jardin, pas de vue, pas d’horizon dégagé ni de grande étendue sauvage. On n’a qu’un bout de terrasse avec des dizaines de fenêtres en vis-à-vis, un rectangle de ciel au-dessus et un arc de soleil délimité par les immeubles voisins. Mais de notre carré de briques, de dalles et de béton, on a fait une petite oasis où poussent des haricots, des tomates, des tas de fleurs ; où les escargots, les abeilles et les enfants sont très heureux. On peut poser une micro-piscine et une nappe pour pique-niquer. On peut buller sur le tapis, bouquiner sous le parasol mais pas bronzer dénudé. On peut mettre juste les pieds dehors pour regarder la pluie tomber sans se faire mouiller. C’est un peu le fouillis, le bazar, un bric à brac, mais ça a l’odeur du jasmin et de la terre désaltérée 💛 #presqueunjardin #natureenville #terrassewithnoview #mykids
Moi aussi je veux flotter et nager ! Ou quand tu rêves de plonger dans les pages de ton propre roman 😂 D’ailleurs, il est frais, ce bouquin ! Comme un sorbet à la fraise, m’a-t-on dit une fois. Du coup si vous ne savez plus quoi faire pour lutter contre la canicule, vous pouvez toujours le lire 😇. Allez, je retourne à mon ventilo. #cestencoreloinlebonheur #premierroman #feelgoodbook #bookstagram #livrestagram #moinscherquunvoyageennorvege
On a atteint des températures où la moindre image d’eau me donne envie d’y plonger. Si vous êtes comme moi, voilà, c’est cadeau. On serait pas bien, là ? Un plouf et ensuite on sèche sur les marches. Et puis re-plouf. Et puis une glace, un kulfi qui sent la cardamome et la cannelle. Et puis re-plouf. Oh ouais. #inde #india #canicule #dreamlake

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Hello les cocos !

aujourd’hui, on fait de la pâtisserie sans cuisson, on patouille avec les enfants, on en profite pour vider un peu le frigo avant de partir en vacances et on prépare un dessert express : la charlotte aux petits suisses et aux cerises.

Comme souvent chez nous, c’est une recette modulable, à adapter à ce qu’on a (en temps et en ingrédients) et à ce qu’on aime .

Liste des ingrédients : 

  • biscuits à la cuiller (ou biscuits rose de Reims)
  • petits suisses (ou fromage blanc, voire fromge blanc 0% si vous êtes à la diète)
  • cerises (ou autres fruits frais, ou fruits au sirop en conserve… ça marche très bien avec les poires au sirop)
  • confiture, sucre (ou sirop d’agave, édulcorant…)

Matériel :

  • moule à charlotte ou moule à manqué, ou même un grand tupperware rectangulaire
  • un couvercle pour ce moule
  • maryse
  • grand bol
  • assiette creuse

Temps de préparation :

de 10 minutes à… plus, selon les fruits choisis et si les enfants participent ou pas ;D

Temps de repos :

au moins quelques heures au réfrigérateur, idéalement 24h

How to : 

La première étape, c’est de préparer ou trouver le sirop pour y tremper les biscuits. On peut réaliser un sirop en faisant chauffer de l’eau et du sucre, ou bien diluer de la confiture avec un peu d’eau, ou si on utilise des fruits au sirop, utiliser directement ce sirop.

Versez le sirop dans l’assiette creuse et trempez-y rapidement les biscuits… ils doivent être imbibés mais rester fermes. Tapissez-en le fond et les parois du moule.

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Préparez ensuite l’appareil qui remplira la charlotte, en mélangeant les fruits coupés en morceaux, le  fromage blanc ou les petits suisses, la confiture ou le sucre ou le miel ou tout autre élément sucrant que vous aurez choisi…

Pour nous cette fois-ci c’était petits suisses, confitures de cerise et cerises fraîches. Ça nous a permis de faire du vide dans le frigo, vu que les mouflets après une phase « petits suisses à tout-va » sont passés à autre chose et qu’il m’en restait plein sur les bras.

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Versez cette préparation dans le moule, finissez par une couche de fruits puis une couche de boudoirs (toujours imbibés). Le tout doit arriver au ras du moule.

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Couvrez avec un couvercle, une assiette plate, une planche à découper… appuyez bien et au besoin posez un poids sur ce couvercle.

Réservez au réfrigérateur quelques heures, ou mieux toute une journée.

Démoulez sur une assiette… voilà :

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Une petite charlotte express, facile à préparer avec les enfants, et déclinable à l’envi !

Bon ap’ les chéris !

 

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