Il n’y a pas plus simple, et ça reste pourtant fascinant : de l’eau, de l’huile, une bouteille, et on peut faire des vagues, fabriquer de l’écume, tout mélanger puis observer les gouttelettes se séparer indéfiniment… un plaisir à regarder !

Avec un peu de colorant alimentaire et des paillettes c’est encore plus joli, non ?

Matériel

une bouteille (pas trop grande et si possible un peu jolie)

de l’huile (tournesol, colza… )

de l’eau

quelques gouttes de colorant alimentaire

des paillettes ou des étoiles brillantes, des petits poissons pourquoi pas !

Remplissez la bouteille avec de l’eau jusqu’à la moitié ou un peu plus, versez le colorant alimentaire dedans et mélanger. Ajoutez les paillettes, puis finissez de remplir la bouteille avec l’huile. Fermez bien… c’est prêt !

Cette bouteille constitue un objet intrigant pour les plus petits, qui aimeront la secouer et la faire tourner dans leurs mains. Pour les enfants plus grands, elle sera l’occasion de parler phases, émulsion, mélange, densité… bref de commencer à jouer au petit chimiste (ou au cuisinier !)