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Un peu de yoga pour finir la semaine ! La posture du paon est un vrai challenge : elle requiert de l’équilibre, un peu de souplesse (au niveau des poignets) mais surtout une tonicité de dingue. Dans le #roman, Madie découvre cette posture le matin de Noël au milieu de petits écoliers qui se cassent la figure. Je vous laisse lire pour savoir si elle s’en sort mieux qu’eux 😉 #yoga #inde #india #livrestagram #bookstagram #cestencoreloinlebonheur #feelgoodbook #mayurasana #lire
Forêt de fleurs à la fenêtre. Merci à l’architecte visionnaire qui a, en 88, installé ici un carreau carré. Very instagrammable. #jedevraislaverlesvitresplussouvent
Let’s make chapatis ! Le chapati, dans le gujarat, c’est la base. Pas de repas sans chapati, pas de matinée sans cuisiner ceux du midi. Cette simple galette de farine de blé, façonnée sur un petit trépied avec un rouleau fuselé aux extrémités, est cuite sur une plaque incurvée posée sur le feu. Le chapati réussi est parfaitement rond et gonfle comme un ballon pendant la cuisson. Sur cette photo, vous voyez 3 plaques de cuisson, 3 chapatis en cours, le petit trépied au sol, une casserole de riz et une marmite de légumes. Et dans son sari vert, c’est la Gitu de Madie, qui gère tout en même temps et chantonne en prime 💚 #inde #india #indianfood #chapati #bookstagram #livrestagram #feelgoodbook #cestencoreloinlebonheur #gujarat #ashram
Or donc, nous dirons pudiquement que le voyage à dos de dromadaire n’est pas aussi poétique qu’on pourrait l’imaginer. Mais faut avouer que ma monture avait une trogne assez exceptionnelle 🐪 #feelgoodbook #livrestagram #bookstagram #desert #premierroman #india #inde
Cette petite main... y’a des moments comme ça où rien d’autre ne semble important que cette menotte potelée, ces mini doigts mobiles, et la petite personne extraordinaire qui les agite. Ma douce, que j’aime nos matins de câlins. #enfantsextraordinaires #handicap #maladierare #aidantfamilial #aidant #maman #love
Presque perdue dans le désert. Ou sur le point de se retrouver ? #inde #india #cestencoreloinlebonheur #bookstagram #feelgoodbook #livrestagram #desert

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Amélie Baumann-Thiriez Autrice

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Dans la mesure du possible, j’essaie de faire participer le Grand Mouflet (4 ans et quelques) aux préparations culinaires. Tant qu’il ne risque pas de brûler ou de se couper, il a le droit de grimper sur son marche-pied et de mettre la main à la pâte… il s’agit d’ailleurs le plus souvent de pâtisserie.

Bien sur on a dû ramasser quelques oeufs cassés un peu brutalement et pas mal de farine, mais dans l’ensemble il est super appliqué et tellement content de participer !

Ce qu’il préfère par-dessus tout, ce sont les préparations à faire à la main. La pâte à crumble qu’il faut émietter « pour faire comme du sable », il adore. Et cette préparation de cookies aux flocons d’avoine lui a aussi beaucoup plu.

cookies flocons d'avoine

Voici donc une recette toute simple, facile à faire avec les enfants, et qui donne un résultat vraiment canon. Les cookies sont moelleux et délicieux, les flocons d’avoine apportent une touche différente sans que la goût change radicalement.

Cookies aux flocons d’avoine

  • 120 g de flocons d’avoine
  • 240 g de  farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de pépites de chocolat (noir, au lait, caramel, c’est selon vos goûts)
  • 150 g de sucre roux
  • 120 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les flocons, la farine et les sucres, le sel, la levure puis (c’est la partie patouillage) malaxer à la main avec les oeufs et le beurre. Ajouter les pépites (j’ai coupé du chocolat à pâtisser en petits cubes, ça fait très bien l’affaire).
Formez de petites boules de pâte puis applatissez-les légèrement  sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, bien espacées (ça gonfle).
Enfourner 10 à 12 minutes environ, laissez tiédir et savourez !
Ils se conservent une semaine sans problème, si vous les gardez dans une boîte fermée.
 IMG_9599 IMG_9600

6 comments on “La cuisine est une activité sensorielle {recette des cookies aux flocons d’avoine}

  1. Super recette. Nous adorons les flocons d’avoine, je vais donc essayer!
    Une chose de plus à faire durant les vacances de Nöel!

    Aimé par 1 personne

    1. Amélie dit :

      Nous on adore ces cookies, tu me diras si ils ont le même succès chez toi !

      J'aime

  2. Huuuuum ces cookies donnent bien envie !

    J'aime

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