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On a pédalé (pour changer du paddle). On a glissé (surtout les enfants parce que mes fesses à moi passaient moyen sur le machin). On a vu un cormoran (étonnamment sociable) et des crabes (timides). On a laissé le soleil descendre sur la plage, retiré les lycras et laissé les derniers rayons nous chauffer gentiment le dos. On s’est demandé si on verrait bien les étoiles. On s’est passés à la balayette avant de remonter dans la voiture. On a laissé du sable dans la baignoire. On a fini le gâteau basque et picoré des olives. On a traîné dans le hamac et puis on est partis au lit. On est en vacances, quoi. #landes #seignosse #soustons #family #mykids #pedaloavectoboggan #cestbeauleprogres
Elle nous a apporté les cafés. Elle s’est penchée sur la Mini, toute sage dans sa poussette. Elle a demandé « elle m’entend ? ». Et comme on a dit oui, elle lui a murmuré des mots doux en lui caressant la joue. Et puis elle lui a fait des bisous. Et la poulette a roucoulé de bonheur. Ça n’a l’air de rien, ça, mais moi ça m’a remuée. Assez pour que je me retrouve à tamponner mes yeux avec la serviette du restaurant. Qu’une personne inconnue s’intéresse à ma fille, autrement que pour la plaindre ou nous plaindre. Autrement qu’avec de la peur ou de la tristesse dans le regard. C’était beau, je peux même pas vous dire comment. Cilou, si vous passez par ici : vous avez un peu flingué mon maquillage mais MERCI. #handicap #enfantsextraordinaires #maladierare #amour
Quelle aventure, une séance de signatures... j’ai noté les prénoms mais ce sont les visages qui me revenaient, hier soir, alors que je glissais dans le sommeil. Les sourires, les encouragements, les mots gentils, les « on vous revoit pour le prochain ! ». Il y a eu des rires, des accolades et même quelques larmes. Il s’est passé des choses fortes hier, beaucoup plus puissantes que j’aurais pu imaginer. Bien sûr, sur les centaines de visiteurs du Cultura, seul un petit nombre a eu envie de venir me voir, et un encore plus petit a passé le cap d’acheter le premier roman d’une autrice inconnue. Mais ces rencontres-là... punaise ! Alors s’ils passent par ici j’envoie une bise particulière à l’étudiante en pharma qui cherche sa voie, à Jarod et Kellia, les collégiens les plus cool de Belle Ep’, à Lola, à Cynthia et sa puce Maïly, à la sublimissime Janica, à Mathilde, à Tom, à Laurent... merci à tous, du fond du coeur. Merci à ceux qui ont papoté avec moi, à ceux qui ont dit « c’est pas ma came mais félicitations », à ceux qui n’avaient pas les moyens mais qui ont bavardé quand même, merci, vraiment. Et un big Merci aussi à l’équipe @culturafr de @centre_commercial_belle_epine, pour leur gentillesse, leur enthousiasme... et leur patience face à mes 2000 « bonjour, c’est mon premier roman ! » de la journée. #premierroman #dedicaces #signature #bookstagram #lire #lecteurs #incroyable #justebeau #livrestagram
On n’a pas de jardin, pas de vue, pas d’horizon dégagé ni de grande étendue sauvage. On n’a qu’un bout de terrasse avec des dizaines de fenêtres en vis-à-vis, un rectangle de ciel au-dessus et un arc de soleil délimité par les immeubles voisins. Mais de notre carré de briques, de dalles et de béton, on a fait une petite oasis où poussent des haricots, des tomates, des tas de fleurs ; où les escargots, les abeilles et les enfants sont très heureux. On peut poser une micro-piscine et une nappe pour pique-niquer. On peut buller sur le tapis, bouquiner sous le parasol mais pas bronzer dénudé. On peut mettre juste les pieds dehors pour regarder la pluie tomber sans se faire mouiller. C’est un peu le fouillis, le bazar, un bric à brac, mais ça a l’odeur du jasmin et de la terre désaltérée 💛 #presqueunjardin #natureenville #terrassewithnoview #mykids
Moi aussi je veux flotter et nager ! Ou quand tu rêves de plonger dans les pages de ton propre roman 😂 D’ailleurs, il est frais, ce bouquin ! Comme un sorbet à la fraise, m’a-t-on dit une fois. Du coup si vous ne savez plus quoi faire pour lutter contre la canicule, vous pouvez toujours le lire 😇. Allez, je retourne à mon ventilo. #cestencoreloinlebonheur #premierroman #feelgoodbook #bookstagram #livrestagram #moinscherquunvoyageennorvege
On a atteint des températures où la moindre image d’eau me donne envie d’y plonger. Si vous êtes comme moi, voilà, c’est cadeau. On serait pas bien, là ? Un plouf et ensuite on sèche sur les marches. Et puis re-plouf. Et puis une glace, un kulfi qui sent la cardamome et la cannelle. Et puis re-plouf. Oh ouais. #inde #india #canicule #dreamlake

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Amélie Baumann-Thiriez Autrice

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Dans la mesure du possible, j’essaie de faire participer le Grand Mouflet (4 ans et quelques) aux préparations culinaires. Tant qu’il ne risque pas de brûler ou de se couper, il a le droit de grimper sur son marche-pied et de mettre la main à la pâte… il s’agit d’ailleurs le plus souvent de pâtisserie.

Bien sur on a dû ramasser quelques oeufs cassés un peu brutalement et pas mal de farine, mais dans l’ensemble il est super appliqué et tellement content de participer !

Ce qu’il préfère par-dessus tout, ce sont les préparations à faire à la main. La pâte à crumble qu’il faut émietter « pour faire comme du sable », il adore. Et cette préparation de cookies aux flocons d’avoine lui a aussi beaucoup plu.

cookies flocons d'avoine

Voici donc une recette toute simple, facile à faire avec les enfants, et qui donne un résultat vraiment canon. Les cookies sont moelleux et délicieux, les flocons d’avoine apportent une touche différente sans que la goût change radicalement.

Cookies aux flocons d’avoine

  • 120 g de flocons d’avoine
  • 240 g de  farine
  • 2 oeufs
  • 100 g de pépites de chocolat (noir, au lait, caramel, c’est selon vos goûts)
  • 150 g de sucre roux
  • 120 g de beurre mou
  • 1 sachet de levure chimique
  • une pincée de sel
  • 1 sachet de sucre vanillé
Commencez par préchauffer le four à 180°C.
Mélanger les flocons, la farine et les sucres, le sel, la levure puis (c’est la partie patouillage) malaxer à la main avec les oeufs et le beurre. Ajouter les pépites (j’ai coupé du chocolat à pâtisser en petits cubes, ça fait très bien l’affaire).
Formez de petites boules de pâte puis applatissez-les légèrement  sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, bien espacées (ça gonfle).
Enfourner 10 à 12 minutes environ, laissez tiédir et savourez !
Ils se conservent une semaine sans problème, si vous les gardez dans une boîte fermée.
 IMG_9599 IMG_9600

6 comments on “La cuisine est une activité sensorielle {recette des cookies aux flocons d’avoine}

  1. Super recette. Nous adorons les flocons d’avoine, je vais donc essayer!
    Une chose de plus à faire durant les vacances de Nöel!

    Aimé par 1 personne

    1. Amélie dit :

      Nous on adore ces cookies, tu me diras si ils ont le même succès chez toi !

      J'aime

  2. Huuuuum ces cookies donnent bien envie !

    J'aime

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